店舗ビジネスは、繁盛店作り→複数店舗出店と拡大していくと、従業員へののれん分け、外部事業者に向けたFC（フランチャイズ）展開を経て多店舗展開するのがセオリーの一つです。
ただ、最初に設計をきちんとしておかないとトラブルにもなります。
起こり得るトラブルを見据えた多店舗展開を支援します。
多店舗展開に関する当社の考え方
フランチャイズ展開はセオリーの一つですが、メリットもあればデメリットもあります。中途半端に手掛けると自社の成長戦略に影響が出る他、自社で築いてきた「ブランド」に傷がつくこともあります。
また、加盟金やロイヤリティが入ってきて、「おいしい商売」に見えるのですが、ある程度規模を大きくしていかないと、加盟店から得られるフィーよりも本部が支援する経費の方が膨らんでいきます。したがって、手掛けていくのであれば、準備を万端にして、トラブルにならないように一気に展開していく必要があります。
どのようなトラブル、リスクがあるのかを把握する意味でも、初期段階では専門家のサポートを受けることを強くお勧めします。
サービス内容
サポート例
・①フランチャイズ本部構築 サポートパッケージ
・②のれん分け サポートパッケージ
考え方としては、自社（本部）が営業権を外部事業者（従業員が独立）に認める契約であり、外部に営業権を譲渡する際に提供するものを整理していきます。のれん分けの場合は、元従業員に店舗運営のノウハウはありますが、統一されたブランド名称や商標の使用、マーケティング手法などは本部の認める方法と範囲になりますし、本部への支払いや守ってもらうことが出てきます。
①フランチャイズ本部構築 サポートパッケージ
フランチャイズ展開、5つのポイント
①モデル店舗の構築、②本部計画、③加盟店開発、④加盟店指導、⑤加盟店管理 を中心に支援します。
オプションで契約書ドラフトや加盟店指導マニュアルの作成も支援します。
②のれん分け制度導入 サポートパッケージ
のれん分け導入の5つのポイント
①独立者の収支モデル試算、②本部方針・計画、③のれん分けパッケージ策定、④のれん分け事業者の管理、⑤独立者輩出フロー検討 を中心に支援します。
サポートの進め方
最初に全体像をお示しします。
その後、項目ごとに考える必要があることを提示し、一緒になって考えていきます。
例えば、フランチャイズ契約の内容を考えるとして、決めなければならない項目や一般的な内容をこちらからお示し、貴社の場合どうしていくかを検討してきます。全て正解はありませんが、選択肢それぞれのメリットとデメリット、決めたことに対して留意しておいた方が良いことをアドバイスします。
支援事例
○通所介護（デイサービス）
○訪問看護
○学習塾
○クリーンサービス
○美容室
○飲食店
○中古車買い取り
フランチャイズとして展開される商売は、小売（買取）、飲食店、サービス業に大別されます。新たな本部が設立されるのは圧倒的にサービス業が多いです。
サポートを受けるメリット
・場当たり的に動くのではなく、全体の体制を整えてから一気に動ける
→思い付きで加盟店を作ると十分なフォローができず、加盟店の不満が高まったり、本部をないがしろにする行動が出てくる。
・店舗拡大で起こり得ることを予見でき、余裕持った対応が可能
→どの段階でどういう準備が必要になってくるのかを理解しておくことで、前もって担当者を割り当てたり、加盟店にアナウンスしておくことができる
・店舗拡大に伴う本部企業の負担を計画に織り込み、無理なくステップアップしていける
→店舗が増えることで管理・指導する人材をそろえたり、一時的に本部経費が膨らんでいきます。ヒトやカネといった経営資源調達を計画に盛り込むことで、拡大と管理、攻めと守りのバランスを取るための計画を立てることができます。
料金の例
フランチャイズ構築パッケージで一式いくら、という方針ではなく、実際の指導回数に応じて料金を提示いたします。下記の内容は一例になり、実際にはどの位の支援が必要かで金額は異なってきます。
ライトプラン例 月1回指導、10万円×5回=50万円（税別）
ざっと大枠をつかむために、全5回程度でレクチャー中心に進めます。
やり方が分かれば、後は自分たちでやるという場合に有効です。回数は調整可能です。
標準プラン 月2回指導、10万円×12回=120万円（税別）
ライトプランとの違いは、レクチャーして終わりではなく、その場で実際に成果物を作っていきます。
確実に準備を進めていく場合に有効です。
（オプション）
①フランチャイズ（のれん分け）契約書ドラフト作成 30万円～（税別） ※どちらか一方
②マニュアルの大枠決め 30万円～
どういうマニュアルが必要なのかの洗い出しを行い、マニュアル内の項目決めを中心に行います。
マニュアルの実際のコンテンツは社内のノウハウをかき集めて整理できるようアドバイスします。
※実際のマニュアル執筆については、ご相談ください（ページ1万円程度でお手伝いします）
その他、本部体制が出来上がるまでの期間、「外部SV」という形でフランチャイズ展開に必要な人材の代わりを一時的に担当することも可能です。
（OJTで貴社従業員を育てて、バトンタッチします）
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