QBハウスの新業態、2000円カット、これまでとの違いは好立地?
QBハウスと言えば1000円カットで有名です。安い代わりに、こちらのオーダーは一切受け付けないという特徴がありますが、何か変わるのでしょうか? 2000円カットの名称はFaSS(ファス) 今日の日経MJに出…
QBハウスと言えば1000円カットで有名です。安い代わりに、こちらのオーダーは一切受け付けないという特徴がありますが、何か変わるのでしょうか? 2000円カットの名称はFaSS(ファス) 今日の日経MJに出…
昨日、NHKでコンビニオーナーが困窮しているドキュメンタリーが放映され、コンビニオーナーによる団体交渉権要求などが特集されていました。 コンビニオーナーの状況 昨日放映されていたのはファミリーマートですので、情報開示され…
食品大手の伊藤忠食品が地方の中小メーカーが開発・製造した商品の取り扱いを1.4倍に増やすという報道がありました。 消費の現場では「モノからコトへ」と言われますが、食品にも当てはまるようです。 地域の食品 地域の食品を買う…
今年の夏、英国のEU離脱も驚きましたが、米国の大統領選でトランプ勝利にもびっくりです。ただ、これって自分たちにはどうすることもできない「外部環境」でしかありません。環境の変化には対応しなくてはなりません。 ビジネスをする…
毎年11月に日経MJに「サービス業調査」の特集が2度に渡って掲載されます。自分は毎年この調査を確認し、トレンドの変化を追っています。 日経サービス業調査とは 今回の調査はサービス業の33業種を対象に、売上高の増減が調査さ…
10月末時点で、訪日外国人が2000万人を超えたようです。日本はこれから人口が減少していきますので、日本に来られる外国人も含めて内需を喚起していく必要があり、観光は最重要施策ですが、宿泊の問題を解決しなくてはなりません。…
総合スーパーの大手、イオンが7年ぶりに赤字、最終損失は53億円だったようです。大手でも「何でもあり」という商売はきついようです。 大手の戦略と中小の戦略 戦略の教科書では、大手が取るべき戦略として「コストリーダーシップ」…
今日の日経にびっくりするニュースが出てました。「国内向け50cc二輪、ヤマハ発動機、ホンダから調達」という記事でした。国内のバイク不況を象徴するようなニュースです。 原付バイクの市場縮小 国内の二輪車市場は1980年のピ…
メロンパンはパンの中でも割と普通というか、どこでも買うことができるものです。コンビニに行けば100円で買えるのですが、逆に移動販売で高く売る事業者もあります。 消費者にとって当たり前の価格ではなく、「高く売る」ということ…
英国の投資ファンドが「お掃除本舗」で有名な長谷川HDを買収したという報道がありました。買収金額は350億円、同HDの営業利益は10億円強と伝えられています。 おそうじ本舗 おそうじ本舗は低投資で始められるフランチャイズの…