展示会でフランチャイズ本部のブースを見ていると、「未経験でも大丈夫！」と力説しているところを見かけます。本当に未経験でも大丈夫なのでしょうか？

未経験の分野で開業するということ

フランチャイズは加盟店を指導するためのマニュアルや研修があり、指導を行うＳＶがいます。中には、業界の慣習を引きずらないように、業界未経験者を積極的に募集している本部もあります。ただ、大前提として、フランチャイズに入る前に経験のなかった業種で起業した場合、起業後に業界の中の既存事業者との競争に勝ち抜かないとならないということです。この場合の競争とは利用者の獲得という点だけでなく、従業員の採用という点もあります。

未経験者ＮＧの本部もあります

本来、業界経験者ということは、フランチャイズ本部と何らかの競合関係にある可能性もあります。その場合、オーナーは独力でやることに限界を感じて、フランチャイズに加盟してくるのです。私が以前関わっていた本部は、業界経験者でないと加盟させないという方針でした。未経験者が安易に業界に参入してくる風潮に危機感を感じていて、敢えて経験者のみ加盟を認めるというやり方でした。そのため、フランチャイズ関連の展示会には一切出ず、業界関係者が集まるセミナーなどでフランチャイズ募集をしていました。

本部はどこまでたよれるか？

前述のとおり、本部にはマニュアルがありますし、研修があります。ただ、教わるのと業界の中で肌感覚で習得するのとでは大きな違いがあります。私はコンサルタントとしていろいろな会社を見ますが、そもそも私が経験したことがない分野の仕事については依頼が来ません。例えば製造業の支援については、経営計画レベルならできますが、現場の改善になるとできません。また、会社員時代に人事関連の仕事をしたことがないので、組織改革や人事制度の仕事も来ません。これらの仕事は依頼があってもこちらから断ります。

本部が支援できるのは店舗をオープンするまでの支援、店舗オープン前の研修が中心であり、後はマニュアルを見ながらオーナーや店長が店舗を運営していくことになります。困ったときはＳＶに相談するにしても、普段は店長を中心に運営していくしかありません。業界を知らなくても開業すること自体はできますが、努力を重ねて、業界経験がない分をカバーできるよう取り組まないとならないでしょう。

業界未経験でも開業できるというＰＲをうのみにしないで、本当に自分が開業できるか十分に考えることをお勧めします。

あとがき

予定していた仕事に合わせて身体を空けていたのですが、仕事が入ってきませんでした。久々に自転車にのってリフレッシュしました。